Lorsque nous pensons aux vitamines essentielles, nous pensons généralement à la vitamine C pour renforcer le système immunitaire ou à la vitamine B12 pour l’énergie. Cependant, une vitamine souvent négligée est la vitamine D, également connue sous le nom de vitamine du soleil.
La vitamine D est une vitamine liposoluble qui aide l’organisme à absorber le calcium et à maintenir des os et des dents sains. La vitamine D et le calcium, ensemble, peuvent aider à prévenir l’ostéoporose. La vitamine D joue également un rôle important dans le système immunitaire et la fonction musculaire. Contrairement à d’autres vitamines, la vitamine D n’est pas présente dans de nombreux aliments.
poursuivre le soleil
La lumière du soleil est la meilleure source de vitamine D. Lorsque notre peau est exposée au soleil, elle produit de la vitamine D3, qui est ensuite convertie par le foie et les reins en sa forme active, le calcitriol. Il est recommandé de passer 10 à 15 minutes au soleil sans crème solaire, deux à trois fois par semaine, pour aider l'organisme à produire de la vitamine D. Après cela, il est important d'appliquer une crème solaire pour protéger la peau.
Vivre dans un pays où il y a peu de soleil ou passer la plupart de notre temps à l’intérieur peut entraîner une carence en vitamine D. Il est donc important d’obtenir suffisamment de vitamine D, soit par l’exposition au soleil, soit par une supplémentation.
Aliments riches en vitamine D
Si nous n’obtenons pas suffisamment de vitamine D grâce à la lumière du soleil, nous pouvons également l’obtenir via notre alimentation. La vitamine D est obtenue naturellement par l'exposition au soleil et à partir de certains aliments, tels que les poissons gras, la viande rouge, le foie, les jaunes d'œufs et les aliments enrichis tels que certaines graisses à tartiner et les céréales du petit-déjeuner.
Les aliments enrichis fournissent la majeure partie de la vitamine D dans l’alimentation des Américains. Cependant, il peut être difficile d’obtenir suffisamment de vitamine D par l’alimentation seule, c’est pourquoi une supplémentation telle que des suppléments multivitaminés/multiminéraux est recommandée.
De quelle quantité de vitamine D ai-je besoin ?
Comme le Bureau des compléments alimentaires (ODS) des National Institutes of Health (NIH) conseille, la quantité de vitamine D dont vous avez besoin chaque jour dépend de votre âge. Les quantités quotidiennes moyennes recommandées sont indiquées ci-dessous en microgrammes (mcg) et en unités internationales (UI) :
- De la naissance à 12 mois : 10 mcg (400 UI)
- Enfants de 1 à 13 ans : 15 mcg (600 UI)
- Adolescents de 14 à 18 ans : 15 mcg (600 UI)
- Adultes de 19 à 70 ans : 15 mcg (600 UI)
- Adultes de 71 ans et plus : 20 mcg (800 UI)
- Enceinte et allaitement : 15 mcg (600 UI)
De nombreux probiotiques pour adultes et probiotiques pour enfants de BioGaia contiennent également de la vitamine D. La vitamine D contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et est nécessaire à la croissance et au développement normaux des os chez les adultes et les enfants.
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